Restaurant Mussol: Brasa Catalana - Nosaltres
RESERVES

Mussol som brasa catalana de Barcelona. Hem estat i ho seguim sent, part i testimoni dels moments entre colles, família, parelles, celebracions… amb el propòsit de fer-vos gaudir de la bona gastronomia catalana amb producte de qualitat.

No som pretensiosos, però tot i arrelats als nostres valors, ens agrada aportar el nostre toc singular.

A PROP DE
L’ORIGEN

Quant a producte amb origen de cuina catalana, a Mussol tallem el bacallà: calçots de Viladecans, ous de Calaf, pa de Folgueroles, botifarra de St. Esteve de Palautordera, formatges del Berguedà, carquinyolis de l’Espluga de Francolí o vins amb DO: Empordà, Montsant, Costers del Segre... i bons ingredients per a estar a prop de les tendències.

Les tradicions es poden reinventar, com passa amb la sardana o el vi en porró, però l’origen ha de perdurar.

Mussol

A PROP DE
L’HORT

Quant a plats de l’hort, a Mussol ni s’acaba el bròquil, ni donem carbasses.

Ens agrada l’hort i el tenim ben a prop.
Així garantim que les nostres verdures són realment fresques. No només de temporada.

No hem inventat la sopa d’all, però tenim la mà trencada d’encendre el foc i donar el toc just de brasa a les nostres verdures.

A Mussol, de l’hort a la brasa.

Mussol

A PROP
DE LES
TRADICIONS

Som tant de Barcelona com parlar de muntanya amunt i mar a baix. Aquí hem nascut i hem posat arrels, i això fa tarannà: som oberts i acollidors. A la nostra carta gairebé s'olora l'hort que tenim pràcticament a tocar de casa. Som caliu de brasa, de platets amb xup-xup, de producte amb denominació i una taula ben parada on sempre hi ha unes copes de vi i bona companyia.

Unes arrels fortes sempre fan créixer. La tradició fa Mussol.

Mussol

A PROP
TEU

Ja ens coneixem, oi? Vam estar a la teva primera calçotada (i allà continuem fidels...), aquell Nadal, el primer de tants sopars de la uni, la teva primera cita, quan feies la primera abans del teatre i el sopar de després, els dinars “exprés” amb els de la feina, nits d’aniversaris, trobades amb la colla de tota la vida i diumenges amb la família... Grans i petits moments fan Mussol.

Mira al teu voltant, perquè sempre hi ha un Mussol a prop teu.

Que vagi de gust!

Mussol

Un Mussol sempre està alerta i porta les darreres notícies i novetats. Inscriu-te per saber què es cou a la nostra cuina abans que ningú!

Programa kit digital financiado por los fondos next generation del mecanismo de recuperación y resiliencia
kit digitalkit digital